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Dans nos sociétés modernes, les niveaux de stress sont souvent élevés, épuisant les réserves nutritionnelles. Fatigue, troubles de l'humeur et du sommeil, manque de motivation et de concentration voire anxiété...s'installent. Or, savez vous que comportement et humeur sont influencés ...
Dans nos sociétés modernes, les niveaux de stress sont souvent élevés, épuisant les réserves nutritionnelles. Fatigue, troubles de l'humeur et du sommeil, manque de motivation et de concentration voire anxiété...s'installent. Or, savez vous que comportement et humeur sont influencés par l'action de messagers, en particuliers sérotonine et dopamine, et que ceux- ci sont synthétisès à partir d'acides aminés spécifiques ( tryptophane,tyrosine) en présence de vitamine B et C ? Mention spéciale aussi pour le magnésium essentiel à l'équilibre nerveux, dont le taux tend à se réduire sous l'action du stress chronique.